☆☆ 新入荷豆のご案内 ☆☆
コーヒーギフト 幻の珈琲豆セット 33,000円
まこまこアイス 850円/100g
マンデリン ウルトラ30 1000円/100g
ニカラグア イナ・オクシデンタル農園850円/100g
ブラジル 樹上完熟 サンマリノ650円/100g
コロムビア カフェインレス850円/100g

☆☆ 出張販売のお知らせ ☆☆
天満屋緑井店
日 時 : 12月21日(水)から12月25日(日)
場 所 : センターコート

☆☆ コーヒーを楽しむ講座予定 ☆☆
<12月>
日 時 :
12月10日(土) 午前の部 11:00~13:00
12月11日(日) 午前の部 11:00~13:00
12月14日(水) 午前の部 11:00~13:00
コーヒー豆:

場 所 : コーヒーストーリー3F
定 員 : 6名
参加費 : 1000円
申し込み方法 : 電話 082-246-8763
メール coffee-story@orange.plala.or.jp

私と一緒に、楽しいコーヒーライフを築きませんか!

コーヒーストーリー・ニシナ屋店主の福永 高(ふくながたかし)です。店主KOH_800
店主プロフィールはこちら

私たちが目指しているのは、「ゆっくり感」が漂うお店です。
コーヒーは、ゆっくり楽しむものだと考えているからです。

そんな私たちが心がけていることは、
①    迷われるのは当然。ゆっくりお選びください。
② 肩を張らないお店です。遠慮なくご相談下さい。
③ 笑顔のあるお店です。お気楽にお入りください。

コーヒーストーリー・ニシナ屋は・・・本格的!
1.本格的なコーヒー豆が揃っています。
2.ご注文後に、その場で焙煎する本格的なシステムです。

しかし アットホームな、肩を張らない、話しやすいお店です。
それは、店主とその妻が、元学校の教員だったからでしょうか。
私たちは、コーヒーストーリー・スクールの担任のようなものです。

 

では、「コーヒー豆お探し村はどこにあるの?」というご質問です。

当店は、広島市の中心部、立町(江戸時代から中の棚と呼ばれていた)にあるお店です。中の棚は、広島を代表する、歴史ある商店街です。
当店は街中にあるとはいえ、人が行き交う通りから2階に上がると、そこは、ゆったりとした、まさに秘密の村のような空間が待っています。6坪という狭い店内ですが、30種類を超えるコーヒーの生豆が並んでいる様子は圧巻です。

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店に入られたお客様は、いろいろ悩みながらも、豆を選ばれます。
その後、お好みの煎り具合に焙煎いたします。 豆の種類、そして、煎り具合によって、味わいも違ったものとなってきます。 あなたのコーヒー豆のみが、一つひとつ丁寧に焙煎されます。 画一的でありふれたコーヒーではない、あなた好みのコーヒー豆を探し当てることができるかもしれません。

リーズナブルだけども美味しいコーヒーから、最高級かつ希少のコーヒーまで揃っています。
お好みのコーヒー探しを、どうぞお楽しみくださいませ。

広島から、遠く離れてお住まいの方

当店の魅力は、なかなか言葉で表現しにくく、できればお越し下さり、体全体で感じていただきいところです。
しかし、お店にお越しいただくのは難しいですね。

私たちは、当サイトなどを通して、可能な限り、当店の魅力を発信しています。
時々の出来事や新しい情報をアップしますので、どうぞご覧下さいませ。

通販もしておりますので、どうぞご利用くださいませ。

 

本当においしいコーヒーがここにある

当サイトは、「店舗に行ってみたい方」「通販でご自宅用のコーヒーを探されている方」「ギフトにコーヒー豆を選びたい方」という3つのテーマで構成されています。
テーマは3つありますが、その根底には、「おいしいコーヒーを探している」というお客様の共通の思いがあります。
私たちは、その思いを実現するお手伝いがしたいと考え、ホームページを作成しました。

お客様に喜ばれる理由

その1 高品質なコーヒー豆30種類以上の中から選ぶことができる

幻のコーヒーともいわれるコピルアックや世界最高評価のパナマ ・エスメラルダゲイシャなど、超高級かつ希少のコーヒー豆をはじめ、当店人気No1のバリ・アラビカや香り高いケニア・マサイAA、エチオピア・イルガチャフィG1ナチュラル、さらに、当店名のついたブレンド珈琲物語や龍馬ブレンド、晋作ブレンドといった歴史物ブレンドも好評を博しています。
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その2 ご注文後に一つ一つ焙煎するのでフレッシュで香りがよい

コーヒー豆も生鮮食品です。鮮度が命。だから、焙煎したてを大事にしています。
ご注文を受けてから、焙煎に入ります。焙煎時間はおよそ6分。
焙煎は、お好み、飲み方によって、指定することが出来ます。
苦みを求めて、深煎りにしたり、あっさりとした味わいが好きで、浅煎りにしたり。
また、夏場には、深煎りにしてアイスコーヒーにされる方もいらっしゃいます。
バリ アラビカをフレンチローストに仕上げたバリうまアイスは、夏場のアイスコーヒーの定番として喜ばれています。
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その3 先様の立場に立ったギフトのご提案

コーヒー豆をギフトとして贈ろうと考えたとき、いろいろ迷われることがありますよね。
当店には、珍しい希少の豆もラインアップにあります。また、ブルーマウンテンなどの超高級コーヒー豆や高品質なコーヒー豆も揃っています。のしや同梱物にも工夫を凝らしています。様々なバリエーションの中から選ぶことのできるギフトは、当店の強みの一つとなっています。
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その4 コーヒーの淹れ方や楽しみ方が学べる

私たちが、最も大切にしているのが、学ぶ楽しみです。当店にお越しになれられるお客様に限られてしまいますが、毎月3回、「コーヒーを楽しむ講座」を開催しています。担当しているのは、妻でコーヒーマイスターの福永敬子です。
確かに、当店のコーヒー豆は高級豆が揃っています。しかし、「いくら、良い豆でも、淹れ方が悪かったら・・・」とおっしゃるお客様は多いです。
この会は、“楽しむ”ことに主眼を置いています。ワイワイ楽しみながら、コーヒーの魅力を語り合いながら学びたい方には、うってつけの講座です。
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コーヒーストーリー・ニシナ屋

〒730-0032
広島市中区立町1-12イナリビル2F
TEL/FAX 082-246-8763
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